La table du fermier
Natur + Reisen, Natur + Umwelt •
03.10.2026 • 17:09 - 18:00
Produktionsland
CDN
Produktionsdatum
2024
Natur + Reisen, Natur + Umwelt
Jean-Martin Fortier rêve d'un restaurant champêtre au menu entièrement local et de saison. Avec son associé Philippe Tapp, il achète le Old Mill, un ancien bar de la région de Brome-Missisquoi. Tout est à faire : aménagement des lieux, jardins, serre, menu, recrutement de l'équipe de cuisine...
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